Spletni nakup omogoča OM GOVINDA DAMO-DAR, AYURVEDA + INDO-BAZAR, Hare Krišna d.o.o., Teharska c. 86, 3000 Celje

Koriander v zrnju 100g

Cena = 1,99 €
Koriander v zrnju 100g
** NAJUGODNEJE V SLOVENIJI !!! **

x
Koriander v prahu 100g

Cena = 1,99 €
Koriander v prahu 100g
** NAJUGODNEJE V SLOVENIJI !!! **

x

Koriander  je enoletna začimbna rastlina, ki zraste 50 do 60 cm visoko in cvete v belih ali bledo rdečkastih kobulastih cvetovih.

Listi rastline imajo različno velikost, so široko loputasti pri dnu rastline in manjši ter pernati višje na rastlinskem steblu.

Cvetovi koriandra so v malih kobulah, nesimetrične oblike. Cvetni listi, ki so usmerjeni od središča kobula so dolgi od 5 do 6 mm, tisti, ki pa so usmerjeni proti središču kobula, so dolgi le 1 do 3 mm.

Koriandrov Plod je oblaste oblike, suh in njegov premer je 3 do 5 mm.

Ime koriander izhaja iz latinske besede coriandrum.

Užitni so vsi deli rastline. Pri kuhanju se uporabljajo največ zreli listi in zrela ter posušena semena. Koriander je ena najstarejših začimb, mnenja o njem pa so bila v preteklosti deljena.

Sodi med zelo priljubljene začimbe na Orientu, Sredozemlju, Južni Aziji, Latinski Ameriki, Kitajskem, Afriki in Jugovzhodni Aziji, uspeva pa v jugozahodni Aziji in Severni Afriki.

Dodajamo ga v jedi iz svinjine, nadeve za perutnino, korenje, zelje, ohrovt in rdečo peso ( tudi pri vlaganju), nekatera peciva in curryje.

Koriander pomaga odpravljati naslednje zdravstvene težave:

- otekline: Če so otekline posledica revme ali artritisa, jih koriander odpravlja s cineolom (ena od sestavin eteričnega olja) in linolejsko kislino, ki ju vsebuje.

Če gre za posledice anemije ali okvarjenih ledvic, pa koriander otekline blaži tako, da odvaja vodo iz tkiva.

- povišan nivo slabega holesterola v krvi: Nekatere od snovi, ki jih koriander vsebuje, kot naprimer linolejska kislina, oleinska kislina, palmitinska kislina, stearinska kislina in askorbinska kislina (vitamin C), zelo efektivno nižajo nivo slabega holesterola v krvi.

Prav tako raztaplja tudi obloge na stenah krvnih žil.

- diareja: Borneol in linelool, sestavini eteričnega olja v koriandru, urejata prebavo in uravnavata delovanje jeter in prebavil. Poleg tega imata skupaj še z nekaterimi učinkovinami antibakterijski učinek in lahko tudi na ta način blažita diarejo.

- afte: Zoper neprijetnim bolečim aftam v ustih, ki se pojavijo ob znižani imunski odpornosti, pomaga citronelol, ki deluje kot antiseptik. Hkrati, kot že omenjeno, koriander deluje antibakterijsko in tako preprečuje širjenje aft.

- anemija: Ker koriander vsebuje relativno veliko železa, lahko pomaga pri odpravljanju anemije (slabokrvnosti).

- slaba prebava: Eterična olja v koriandru vzbujajo apetit, poleg tega pa spodbujajo izločanje prebavnih sokov in encimov ter na ta način izboljšajo prebavo. Efektivno pomaga tudi proti napenjanju.

- menstrualne težave: Ker deluje stimulativno na endokrine žleze, uravnava izločanje spolnih hormonov in preko njih regulira menstrualni ciklus ter blaži morebitne boleče menstruacije.

- utrujene oči: Koriander vsebuje veliko antioksidantov, vitamina A, vitamina C in fosforja. Naštete snovi pozitivno vplivajo na naše oči, poleg tega pa koriander varuje pred vnetji oči zaradi svojih antimikrobnih lastnosti.

- visok krvni sladkor: Kot že omenjeno, koriander stimulira endokrine žleze. Tako vpliva tudi na izločanje inzulina, ta pa skrbi za primeren nivo sladkorja v krvi, zaradi česar je koriander nadvse primeren tudi za sladkorne bolnike.

Dostava v Ljubljani, Mariboru in Celju možna na dom po dogovoru, v ostalih krajih pa po pošti ali po dogovoru.


Strani om-govinda-damodar.com so bile obiskane že - krat! Bodite obveščeni o novostih in akcijah s klikom na: